東福米巴奈

多汁甜度高 特選級 東福米巴奈文旦 熱購中!!

東豐文旦有別於鶴岡文旦 麻豆文旦 

以秀姑巒溪東邊海岸山脈的東豐里  為玉溪地區文旦柚主要產區
花蓮縣玉里鄉 卓溪鄉 是花蓮文旦第二大產區 

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食味品質良好，營養豐富，香Q好吃-------

台梗11號優質白米

食味品質：

台梗11號榖粒優良飽滿，碾糙率高，粒型整齊，糙米粒外觀品質良好，米粒透明度佳，通過區域試驗材料進行兩年四期之食味檢定，顯示其食味品質良好，營養豐富，香Q好吃，潔白、香純、味鮮。

本稻米栽培區位於玉里鎮花東縱谷中央山脈及海岸山脈之間。

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含有高單位維生素及蔬菜香之"香米"------

台農71號

食味品質：

含有高單位維生素及蔬菜香之"香米"，具有受國人歡迎之芋頭香味、晶瑩剔透之米粒外觀及糧家之米飯黏彈性，讓米飯食味更多元。食用品質與台梗9號不分軒輊，但軟黏略勝一籌。適合做白飯、燴飯、熬粥。

本稻米栽培區位於玉里鎮花東縱谷中央山脈及海岸山脈之間。

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煮飯或煮粥不必配菜就能吃的津津有味----台梗16號白米

台梗16號穀粒飽滿，粒型整齊，直鏈性澱粉含量比台農67號低，具有優良且穩定之食味品質，顯示平均米飯食味優於台農67號，與台中189號、台梗9 號相近。煮過之後呈現透明的色澤，有如珍珠一般，黏性、彈性佳，米粒飽滿整齊，煮飯或粥不必配菜就能吃的津津有味。

本稻米栽培區位於玉里鎮花東縱谷中央山脈及海岸山脈之間。

秀姑巒溪及新武呂溪流域流貫阡陌縱橫，

土壤肥沃，溪水夾帶 著豐富礦物質，東部沒有工業污染，空氣清新，水稻病蟲害少，不用擔心農藥殘留。

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含有日本香米「大正撰」的血統適合國人口味----台梗４號優質白米（花蓮香米）

食味品質：
「台稉4號」是為適合國人口味而選育出的香米品種，其香味來源是因為親本中含有日本香米「大正撰」的血統；「台稉4號」米粒外觀和一般的蓬萊米相同，為短圓形米粒，米飯食具有味香、Q、黏、軟，推廣出來後甚受農民與消費者的喜愛。

本稻米栽培區位於玉里鎮花東縱谷中央山脈及海岸山脈之間。

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全國稻米品質競賽連續兩屆總冠軍----台梗2號優質白米

台梗2號，米粒大，晶瑩透徹，煮飯後粒 具粘彈性，口感甚佳富有飯香，此種雖然產量不高，但口感甚佳。

除八十四年穫第一屆全國【金米獎】外，台稉2號於94年第二屆、第三屆全國稻米品質競賽中，連續兩屆榮獲稻米品質競賽【總冠軍】，因此台稉2號已成為台灣地區最佳稻米栽培品種之一。

食味品質：

米粒大而飽滿，粒粒晶瑩剔透，具有黏彈性，口感甚佳富飯香，口味及品質皆為台灣之最，屢在米質競賽中拔得頭籌。適合做炒飯、泡飯、便當。

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台農71 號「益全香米」養生糙米

食味品質：

含有高單位維生素及蔬菜香之"香米"，具有受國人歡迎之芋頭香味、晶瑩剔透之米粒外觀及糧家之米飯黏彈性，讓米飯食味更多元。

食用品質與台梗9號不分軒輊，但軟黏略勝一籌。適合做白飯、燴飯、熬粥。

糙米是指稻谷只剝去殼而保留胚芽和內皮的『淺黃米』；糙米是B族維生素合成物的『寶庫』，有很高的代謝功能，並含有解毒物質，能將人體中有毒物質及重金屬排出體外。

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體驗一趟不一樣的阿美族美食文化-------

阿美族部落野菜風味餐

阿美族的祖先流傳著這樣的一句話：「只要帶著鹽巴，就可以活命。」從食物的採集、烹調，到食器的製作，阿美族人完全是取之於自然，所以有人說把阿美族人丟到荒郊野外，照樣能活。

阿美族人可實用的野菜多達百種以上，而烹調出來的野菜風味餐，美味及風味，總是讓人食指大動，叫人垂涎三尺，忍不住一口接一口。

這次活動推出的阿美族部落野菜風味餐有以下菜單

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全國稻米品質競賽連續兩屆總冠軍----台梗2號養生糙米

台梗2號，米粒大，晶瑩透徹，煮飯後粒 具粘彈性，口感甚佳富有飯香，此種雖然產量不高，但口感甚佳。

除八十四年穫第一屆全國【金米獎】外，台稉2號於94年第二屆、第三屆全國稻米品質競賽中，

連續兩屆榮獲稻米品質競賽【總冠軍】，因此台稉2號已成為台灣地區最佳稻米栽培品種之一。

食味品質：

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麻油米香鍋巴

台灣農民用心種的好米，大家該多多支持喔! 
這道鍋巴也是好友密傳給我參考的，嘿嘿..小時候吃過鍋巴很香很好吃，不過沒人教我做，懷念的童年記憶~ 
本想來個鮮菇蠔油淋鍋巴，但因為女兒生病感冒，沒有花太多工夫處理後續的料理，用簡簡單單的方式處理品嚐原米的香氣~

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電鍋版麻油雞飯

主食如果精彩，配菜單調一點也覺得非常地搭!!~ 
所以對於主食粉粉每次下廚想菜單都會想破頭，準備餐點真的蠻累的!!!~ 
今天跟大家分享這道麻油雞飯，是每個月固定時間都會出現在粉粉的餐桌上喔!!~ 
女人要對自己好一點，月事完後要替自己小補一下!!~ 

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蕃茄蘑菇燉飯(電鍋)

我超愛吃蕃茄燉飯… 
帶點酸V酸V的好好吃…

正統的燉飯方式是用生米在鍋子裡ㄧ勺ㄧ勺的慢慢加入高湯炒到米飯熟成並吸飽高湯……… 

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